Sobre o produto
Identifique o que você está calculando
Calculadora de Preço de
Venda para Bolos e Doces
Descubra quanto cobrar pelos seus produtos e tenha lucro de verdade. Sem planilhas confusas e sem cadastro, basta preencher e pronto.
Você vai preencher alguns dados simples, como custo dos ingredientes, embalagem, tempo de produção e lucro desejado. Nem todos os campos são obrigatórios, mas quanto mais detalhes você informar, mais preciso fica o cálculo. Não precisa estar perfeito no começo: o importante é ter uma base melhor do que cobrar no chute.
Ingredientes
Some o valor dos ingredientes usados nesta receita
Inclua farinha, leite, ovos, chocolate, açúcar, recheios e tudo que entrou na receita.
Embalagem
Inclua tudo que você usa para entregar o produto bonito e protegido
Caixas, potes, etiquetas, sacolas, laços, base de bolo, colher descartável.
Outros custos
Gás, luz, água, taxas, transporte ou qualquer gasto extra
Seu tempo de trabalho
Mesmo trabalhando em casa, você precisa se pagar
Não sabe quanto cobrar por hora?
Custo de mão de obraR$ 0,00
Dica: incluir seu tempo deixa o cálculo mais realista.
Margem de lucro
Quanto você quer que sobre depois de pagar todos os custos
50%
Por que calcular o preço corretamente?
Cobrar barato demais pode fazer sua confeitaria vender muito e ainda assim não ter lucro. Quando você calcula seus custos, inclui seu tempo e define uma margem de lucro, fica mais fácil crescer com segurança.
O que considerar no preço
- Ingredientes
- Embalagem
- Gás e energia
- Tempo de produção
- Desperdícios
- Taxas de pagamento
- Entrega
- Lucro desejado
Erros comuns na precificação
- Cobrar só o valor dos ingredientes
- Não incluir embalagem
- Esquecer gás e energia
- Não cobrar pelo tempo de trabalho
- Copiar o preço da concorrência
- Dar desconto sem saber a margem
- Não revisar quando ingredientes sobem
Dicas para vender sem prejuízo
- Atualize custos quando ingredientes subirem
- Tenha uma margem mínima aceitável
- Não tenha medo de cobrar pelo seu trabalho
- Separe dinheiro do negócio do pessoal
- Registre os produtos que mais vendem
- Revise seus preços a cada mês
Exemplo prático
Veja como funciona com números reais
- Produto
- Bolo de chocolate
- Rendimento
- 1 bolo
- Ingredientes
- R$ 32,00
- Embalagem
- R$ 6,00
- Outros custos
- R$ 7,00
- Tempo × hora
- 2h × R$ 25,00 = R$ 50,00
- Custo total
- R$ 95,00
- Margem desejada
- 45%
Preço de venda sugerido
R$ 172,73R$ 95 pagam os custos · R$ 77,73 ficam de lucro
Preço da receita
R$ 96,00